| 社名・代表者名 | 株式会社 唄天 代表取締役 徳和目 雅弘 |
| 所在地 | 〒553-0005 |
| 設立 | 平成24年3月8日 （創業 平成14年 11月） |
| TEL・FAX | TEL:06-6469-2791 FAX:06-6469-2792 |
| 主要取引銀行 | 三井住友銀行 池田泉州銀行 大阪シティ銀行 |
| 電子メール | baiten-tokuwame@amber.plala.or.jp |
| 主要取引先 | （株）イトーヨーカ堂 （株）後藤商店 （株）高鍋食品 （株）マルヤス （株）サポーレ （株）ミートモリタ屋 不二商事（株） （株）カネスイ |
| 主要取扱い商品 | 冷凍海老全般 活海老 加工海老 活鰻 冷凍鰻蒲焼 ボイルタコ カニ イカ 淡水魚介類 冷魚 貝類 |
エビの品質は鮮度が全てです。
鮮度のみを追い求めるのであれば、各産地のブランドとグレードでおおよそわかります。
これは『海老屋』ではなくても誰でも提供はできます。
しかし、この鮮度に売りやすさという価格基準を加えると、これは商社、卸会社ではなく
海老屋という仲卸会社である弊社の仕事であります
常に提供する商品は必ず解凍検品して鮮度・大きさ・色合い・そして味などを吟味し
最後に価格と相談して決めています。
その判断ん基準は、季節感や各お客様がどの消費者をターゲットにしているかによるかと
思っております。
このバランスが大事だと考えております。
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